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Le Djoloff ,zone connue  sylvopastorale a été la capitale du lait en cette journée mondiale du lait ce jeudi 02 juin 2016.La ville de Dahra Djoloff qui abritait la cérémonie aura regroupé tous les acteurs locaux et nationaux de la filière laitière.Venue présider la cérémonie placée sous le thème « Filière lait et émergence des territoires » madame le ministre de l’élevage et des productions animales se dit très satisfaite de la manifestation avant de remercier le comité local de l’organisation.A l’occasion la ministre de l’élevage et des productions animales a inauguré une unité de transformation laitière au grand bénéfique de la coopérative  Largal  de Dahra Djoloff.A rappeler que cette unité laitière fait partie des réalisations du projet PASA(Projet d’appui à la sécurité alimentaire).Comme le PASA accentue le secteur de l’élevage dans la zone sylvopastaorale d’autres réalisations sont faites notamment la création de cinq  étables laitières qui serviront à alimenter l’unité laitière de Dahra en vue de développer la race bovine(Gouzéra,Gobra,Montbelair et Hoslstein) dans le département de Linguère.Dans son agenda en cette journée mondiale du lait Aminata Mbengue Ndiaye a présidé également le lancement du démarrage des travaux de la piste latérite Dahra- Thiéyèle  en état de construction par le PASA  longue de 66km.

Revenant sur la journée mondiale du lait,selon Aminata Mbengue Ndiaye voilà la quatrième fois consécutive depuis son accession à la tête du ministère de l’élevage et des productions animales  qu’elle célèbre cette journée mondiale du lait.Et cette dernière de dire que le choix de Dahra Djoloff pour célébrer la journée se justifie par le dynamisme de ses acteurs et par le rôle de ses même acteurs devenu prépondérant et les performances significatives acquises dans le sens de l’émergence de la filière lait.Elle poursuit pour saluer  tous les efforts déployés par les acteurs et actrices de la filière lait local pour un développement de l’élevage de notre pays en génral et pour l’amélioration de la couverture de besoins de nos populations en denrées alimentaires d’origine animale en particulier.A cet effet d’après la patronne de l’élevage et des productions animales,le gouvernement du Sénégal compte renforcer le cheptel laitier du pays  à travers l’intensification de l’introduction  des vaches exotiques  laitières ,des taureaux à fort potentiel  laitier et l’insémination artificielle.Pour rappel en 2015 à en croire Aminata Mbengue Ndiaye ,son département a acquis des équipements d’une valeur de 500 millions de nos francs et des animaux exotiques pour une enveloppe de 300 millions de FCFA.Ces équipements ont été mis à la disposition des acteurs de la filière lait local suivant des critères de sélection pertinents et équitables.

D’après Aminata Mbengue Ndiaye le thème choisi cette année ainsi que les panels  ne sont pas fortuits .Ainsi ils entrent dans le cadre parfait de l’acte trois de la décentralisation ,elle ajoute que le président Macky Sall  souhaite que la valeur ajoutée se fasse sur nos territoires.

A la fin de son discours Aminata Mbengue Ndiaye soutient qu’ensemble les acteurs du lait peuvent réussir et que l’élevage a un grand avenir  dans le Sénégal.

Le moins que dire c’est que les participants (les professionnels du lait,bref de l’élevage,les autorités administratives,politiques entre autres) déclarent être très satisfaits de l’édition 2016 de la journée mondiale du lait dans le Djoloff une localité par excellence éleveur.

Bathie     Ndiaye                                       Linguère.

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